எல்லோரும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், சிவப்பு ஒயின் குடிக்கும்போது இந்த தவறான புரிதல்களைத் தொட வேண்டாம்!

சிவப்பு ஒயின் ஒரு வகையான மது. சிவப்பு ஒயின் பொருட்கள் மிகவும் எளிமையானவை. இது இயற்கையான நொதித்தல் மூலம் காய்ச்சப்படும் ஒரு பழ மது, மற்றும் மிகவும் அடங்கிய திராட்சை சாறு. மதுவை முறையாக குடிப்பது பல நன்மைகளைத் தரும், ஆனால் கவனம் செலுத்த சில விஷயங்களும் உள்ளன.

பலர் வாழ்க்கையில் சிவப்பு ஒயின் குடிக்க விரும்பினாலும், அவர்கள் அனைவரும் சிவப்பு ஒயின் குடிக்க முடியாது. நாம் வழக்கமாக மது அருந்தும்போது, ​​பின்வரும் நான்கு பழக்கங்களைத் தவிர்ப்பதற்கு நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இதனால் எங்கள் கண்ணாடியில் சுவையான மதுவை வீணாக்கக்கூடாது.

சேவை வெப்பநிலையைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்
மது அருந்தும்போது, ​​சேவை வெப்பநிலைக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பொதுவாக, வெள்ளை ஒயின் குளிர்விக்கப்பட வேண்டும், மேலும் சிவப்பு ஒயின் சேவை வெப்பநிலை அறை வெப்பநிலையை விட சற்று குறைவாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், மதுவை அதிகமாக உறைய வைக்கும் அல்லது மதுவை குடிக்கும்போது கண்ணாடியின் வயிற்றைப் பிடித்துக் கொள்ளும் பலர் இன்னும் உள்ளனர், இது மதுவின் வெப்பநிலையை மிக அதிகமாக ஆக்குகிறது மற்றும் அதன் சுவையை பாதிக்கிறது.

சிவப்பு ஒயின் குடிக்கும்போது, ​​நீங்கள் முதலில் நிதானமாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் மது உயிருடன் இருக்கிறது, மேலும் பாட்டிலைத் திறப்பதற்கு முன்பு மதுவில் டானினின் ஆக்சிஜனேற்ற பட்டம் மிகக் குறைவு. மதுவின் நறுமணம் மதுவில் சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது புளிப்பு மற்றும் பழத்தை சுவைக்கிறது. மதுவை சுவாசிக்கச் செய்வது, ஆக்ஸிஜனை உறிஞ்சுவது, முழுமையாக ஆக்ஸிஜனேற்றுதல், அழகான நறுமணத்தை விடுவித்தல், அஸ்ட்ரிங்கைக் குறைத்தல் மற்றும் மது சுவையை மென்மையாகவும் மெல்லியதாகவும் மாற்றுவது. அதே நேரத்தில், சில விண்டேஜ் ஒயின்களின் வடிகட்டி வண்டலையும் வடிகட்டலாம்.

இளம் சிவப்பு ஒயின்களைப் பொறுத்தவரை, வயதான நேரம் ஒப்பீட்டளவில் குறுகியது, இது நிதானமாக இருக்க மிகவும் தேவை. மைக்ரோ-ஆக்சிஜனேற்றத்தின் செயல்பாட்டிற்குப் பிறகு, இளம் ஒயின்களில் உள்ள டானின்களை இன்னும் மிருதுவாக மாற்ற முடியும். வண்டலை திறம்பட அகற்றுவதற்காக விண்டேஜ் ஒயின்கள், வயதான போர்ட் ஒயின்கள் மற்றும் வயதான வடிகட்டப்படாத ஒயின்கள் சிதைக்கப்படுகின்றன.

சிவப்பு ஒயின் கூடுதலாக, அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய வெள்ளை ஒயின் பதற்றமடையலாம். இந்த வகையான வெள்ளை ஒயின் வெளியே வரும்போது குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், அதை சிதைப்பதன் மூலம் வெப்பமடையலாம், அதே நேரத்தில் அது புத்துணர்ச்சியூட்டும் வாசனையை வெளியிடும்.
சிவப்பு ஒயின் கூடுதலாக, அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய வெள்ளை ஒயின் பதற்றமடையலாம்.
பொதுவாக, இளம் புதிய ஒயின் அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பே வழங்கப்படலாம். முழு உடல் சிவப்பு ஒயின் மிகவும் சிக்கலானது. சேமிப்பக காலம் மிகக் குறுகியதாக இருந்தால், டானின் சுவை குறிப்பாக வலுவாக இருக்கும். இந்த வகையான ஒயின் குறைந்தது இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பே திறக்கப்பட வேண்டும், இதனால் நறுமணத்தை அதிகரிக்கவும், பழுக்க வைப்பதை துரிதப்படுத்தவும் மது திரவம் காற்றோடு முழுமையாக தொடர்பு கொள்ளலாம். பழுக்க வைக்கும் காலகட்டத்தில் இருக்கும் சிவப்பு ஒயின்கள் பொதுவாக அரை மணி முதல் ஒரு மணி நேரம் முன்கூட்டியே இருக்கும். இந்த நேரத்தில், மது முழு உடல் மற்றும் முழு உடல், இது சிறந்த ருசிக்கும் நேரம்.

பொதுவாக, ஒரு நிலையான கண்ணாடி மது ஒரு கண்ணாடிக்கு 150 மில்லி, அதாவது, ஒரு நிலையான மது பாட்டில் 5 கண்ணாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது. இருப்பினும், ஒயின் கண்ணாடிகளின் வெவ்வேறு வடிவங்கள், திறன்கள் மற்றும் வண்ணங்கள் காரணமாக, நிலையான 150 மிலி அடைவது கடினம்.
வெவ்வேறு ஒயின்களுக்கு வெவ்வேறு கோப்பை வகைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகளின்படி, அனுபவம் வாய்ந்த நபர்கள் குறிப்புக்காக மிகவும் எளிமையான ஊற்றப்பட்ட விவரக்குறிப்புகளைச் சுருக்கமாகக் கூறியுள்ளனர்: சிவப்பு ஒயின் கண்ணாடி 1/3; வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி 2/3; , முதலில் 1/3 க்கு ஊற்றப்பட வேண்டும், மதுவில் உள்ள குமிழ்கள் குறைக்கப்பட்ட பிறகு, பின்னர் 70% நிரம்பும் வரை கண்ணாடிக்குள் தொடர்ந்து ஊற்றவும்.

சீன திரைப்படம் மற்றும் தொலைக்காட்சி அல்லது நாவல்களில் வீர ஹீரோக்களை விவரிக்க “ஒரு பெரிய வாயுடன் இறைச்சி சாப்பிடுங்கள், ஒரு பெரிய வாயுடன் குடிக்கவும்” என்ற சொற்றொடர் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் மது அருந்தும்போது மெதுவாக குடிக்க மறக்காதீர்கள். "எல்லோரும் எல்லாவற்றையும் சுத்தமாகச் செய்கிறார்கள், ஒருபோதும் குடிபோதையில் இருக்க மாட்டார்கள்" என்ற அணுகுமுறையை நீங்கள் வைத்திருக்கக்கூடாது. அப்படியானால், அது மது அருந்துவதற்கான அசல் நோக்கத்திற்கு மிகவும் முரணாக இருக்கும். சிறிது மதுவை குடிக்கவும், மெதுவாக சுவைக்கவும், மதுவின் நறுமணம் முழு வாயையும் நிரப்பட்டும், அதை கவனமாக சுவைக்கவும்.

மது வாய்க்குள் நுழையும் போது, ​​உதடுகளை மூடி, தலையை சற்று முன்னோக்கி சாய்ந்து, நாக்கு மற்றும் முக தசைகள் ஆகியவற்றின் இயக்கத்தைப் பயன்படுத்தி மதுவைக் கிளறவும், அல்லது வாயை சற்று திறந்து, மெதுவாக உள்ளிழுக்கவும். இது மது வாயிலிருந்து வெளியேறுவதைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், மது நீராவிகள் நாசி குழியின் பின்புறத்தில் நுழைய அனுமதிக்கிறது. சுவை பகுப்பாய்வின் முடிவில், ஒரு சிறிய அளவு மதுவை விழுங்கி மீதமுள்ளவற்றை துப்புவது நல்லது. பின்னர், உங்கள் பற்களையும் உங்கள் வாயின் உட்புறத்தையும் உங்கள் நாக்கால் நக்கவும்.