எவ்வளவு மதுபானம் மற்றும் பீர் ஒரு மது பாட்டிலாக மாற்ற முடியும்? மூன்றே நிமிடங்களில் உண்மையை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!

மது பானங்கள் என்றவுடன் உங்கள் நினைவுக்கு வரும் முதல் விஷயம் என்ன? அது மதுபானமா? பீர் அல்லது ஒயின்?

என் கருத்துப்படி, பைஜியு எப்போதும் அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம், அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் மற்றும் வலுவான சுவை கொண்ட ஒரு மது பானமாக இருந்து வருகிறது, ஒப்பீட்டளவில் பேசுகையில், இளைஞர்களுக்கு அதனுடன் குறைவான தொடர்பு உள்ளது. நிச்சயமாக, ஜியாங் சியாவோபாய் இந்த நிலையை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு மேம்படுத்தியுள்ளார்…

பீரைப் பொறுத்தவரை, அதன் குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் மற்றும் மலிவு விலையில் இது பரவலாக விரும்பப்படுகிறது. சிலருக்கு பைஜியு குடிக்க முடியாமல் போகலாம், ஆனால் பீர் ஒரு கிளாஸ் அல்லது இரண்டு சாப்பிடலாம்

மதுவைப் பார்த்தால், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அது படிப்படியாக அறியப்பட்டு மேலும் மேலும் பிரபலமாகி வருகிறது. குறிப்பாக பல திரைப்படங்கள் மற்றும் தொலைக்காட்சி தொடர்களின் ஆசீர்வாதங்கள், அதாவது Domaine de la Romanée-Conti Grand Cru மற்றும் Chateau Lafite Rothschild போன்ற "ஷிஹாங் நகரில் உள்ள பணக்காரர்", இது பல்லாயிரக்கணக்கான கடல்களுக்கு ஒரு பாட்டில் செலவாகும்; "Sweeping Black Storm" இல் "பெரிய ஒயின்" La Tâche Grand Cru உலர் சிவப்பு, இது சிறிது காலத்திற்கு முன்பு மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது; மற்றும் 007 ஜேம்ஸ் பாண்டுடன் "கேசினோ ராயல்" முதல் "நோ டைம் டு டை" பெல் (ஏஞ்சலஸ்) வரை வந்த தங்க ஒயின்.

எனவே, ஒரு பாட்டில் மதுபானம் எவ்வளவு? எவ்வளவு பீர்?

ஒரு பாட்டில் ஒயின் ≈ 1.5 மது பாட்டில்கள் ≈ 1.5 பாட்டில்கள் பீர்

ஒயின் பாட்டிலின் கொள்ளளவுக்கு ஏற்ப கணக்கிடப்பட்டால், ஒரு பாட்டில் மது தோராயமாக 1.5 பாட்டில்கள் மதுபானம் மற்றும் 1.5 பாட்டில்கள் பீர் ஆகியவற்றிற்கு சமம். அவை எப்படி வந்தன?

ஒரு பாட்டில் மதுவின் நிலையான பாட்டில் 750 மில்லி ஆகும். நிச்சயமாக, 1.5L, 3L, 4.5L, 6L மற்றும் 12L பெரிய பாட்டில்கள் உள்ளன, ஆனால் சந்தையில் பொதுவானவை அனைத்தும் 750ml ஆகும், அதாவது நிலையான போர்டியாக்ஸ் பாட்டில்கள், ரைன் பாட்டில்கள் போன்றவை. காத்திருங்கள்.

மதுபானத்தின் நிலையான நிகர உள்ளடக்கம் 500 மிலி ஆகும், மேலும் பீர் பொதுவாக 600 மிலி அல்லது 500 மிலியில் அடைக்கப்படுகிறது. "ஜிபி 4544-2020 பீர் பாட்டிலில்" குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பொது பீர் பாட்டில் விவரக்குறிப்பு 640 மில்லி ஆகும், நிச்சயமாக 330 மில்லி மற்றும் 700 மில்லி பீர் பாட்டில்கள் உள்ளன.

நிலையான பாட்டில் கொள்ளளவின் கண்ணோட்டத்தில், மதுபானம் 500 மில்லி எனவும், பீர் 500 மில்லி எனவும் கணக்கிடப்பட்டால் (500 மில்லி மிகவும் பொதுவானது), பின்னர் ஒரு நிலையான 750 மில்லி மதுபானம் ≈ 1.5 பாட்டில் மதுபானம், இது தோராயமாக 1.5 பாட்டில்களுக்கு சமம். பீர்~

ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம், 1 பாட்டில் ஒயின் ≈ 2 டேல் மதுபானம் (மிதமான) ≈ 4 பாட்டில்கள் பீர் (500மிலி)

எனவே மதுவில் உள்ள ஆல்கஹாலின் அளவை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், எத்தனாலின் அளவு, இந்த எண்ணிக்கையா?

மது, பீர் மற்றும் ஒயின் ஆகியவை வெவ்வேறு வழிகளில் காய்ச்சப்படுகின்றன என்பது உண்மைதான், மேலும் காய்ச்சுவதற்கான மூலப்பொருட்களும் வேறுபட்டவை, ஆனால் "மது" என்பது இந்த மதுபானங்களின் பொதுவானது.

தூய்மையான ஆல்கஹாலின் உள்ளடக்கத்தை அடிப்படையாக வைத்து மாற்றினால், மது பாட்டிலுக்கு சமமான மதுபானம் எவ்வளவு? எவ்வளவு பீர்?

ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் = ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் (மிலி) × ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் (% தொகுதி)

நான் முன்பே சொன்னது போல, மதுபானத்தில் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது. குறைந்த ஆல்கஹால் 38% வால்யூம், மிதமான 46% வால்யூம் மற்றும் அதிக ஆல்கஹால் 52% வால்யூம் போன்ற சந்தையில் உள்ள பொதுவான மதுபானங்கள் மிக அதிகம் என்று கூறலாம். ..

பீரைப் பொறுத்தவரை, ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது, மேலும் சந்தையில் பீரின் பொதுவான ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் 2-5% vol; மதுவைப் பொறுத்தவரை, வெவ்வேறு ஒயின்கள் வெவ்வேறு ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது ஸ்டில் ஒயின், இது பொதுவான சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வெள்ளை ஒயின், மேலும் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் பொதுவாக 8-5% ஆகும். 15 டிகிரி, சந்தையில் மிகவும் பொதுவானவை 12-14% vol;

ஸ்டில் ஒயின் என்பது மதுவில் கார்பன் டை ஆக்சைடு அழுத்தம் 20 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 0.05 எம்பிஏவை விடக் குறைவாக இருக்கும் மதுவைக் குறிக்கிறது. சந்தையில் பொதுவான சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஆகியவை இந்த வகையைச் சேர்ந்தவை; 15-22 டிகிரியில் இருக்கும்).

ஒயின் 13 டிகிரியில் கணக்கிடப்பட்டால் (நடுத்தர மதிப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்), மதுபானம் 46 டிகிரியிலும், பீர் 4 டிகிரியிலும் கணக்கிடப்பட்டால், 750 மில்லி மது பாட்டிலின் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் 97.5 கிராம், 500 மில்லி மதுபானம் 230 கிராம், மற்றும் 500மிலி பீர் 20 கிராம்;

எனவே, ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை மட்டும் கணக்கிட்டால், ஒரு பாட்டில் ஒயின் ≈ 4 டேல் ஒயிட் ஒயின் (மிதமான) ≈ 5 பாட்டில்கள் பீர் (500 மிலி)

சரி, இன்றைய கட்டுரைக்கு அவ்வளவுதான்
எனவே நீங்கள் எந்த மதுவை குடிக்க விரும்புகிறீர்கள்?