மதுவின் வாசனையை எவ்வாறு கண்டறிவது?

திராட்சையில் இருந்து ஒயின் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பது நம் அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் மதுவில் ஏன் செர்ரி, பேரிக்காய் மற்றும் பேஷன் ஃப்ரூட் போன்ற பிற பழங்களை சுவைக்க முடியும்? சில ஒயின்கள் வெண்ணெய், புகை மற்றும் வயலட் போன்ற வாசனையையும் கொண்டிருக்கும். இந்த சுவைகள் எங்கிருந்து வருகின்றன? மதுவில் மிகவும் பொதுவான நறுமணம் என்ன?

மது வாசனையின் ஆதாரம்
திராட்சைத் தோட்டத்திற்குச் செல்ல உங்களுக்கு வாய்ப்பு இருந்தால், திராட்சை திராட்சையை ருசிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், திராட்சை மற்றும் ஒயின் சுவைகள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருப்பதைக் காண்பீர்கள், அதாவது புதிய சார்டொன்னே திராட்சையின் சுவை மற்றும் சார்டொன்னே ஒயின் சுவை மிகவும் வித்தியாசமானது. வேறுபட்டது, ஏனெனில் சார்டொன்னே ஒயின்கள் ஆப்பிள், எலுமிச்சை மற்றும் வெண்ணெய் சுவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஏன்?

நொதித்தல் செயல்பாட்டின் போது மதுவின் நறுமணம் உருவாகிறது என்றும், அறை வெப்பநிலையில், ஆல்கஹால் ஒரு ஆவியாகும் வாயு என்றும் விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். ஆவியாகும் செயல்முறையின் போது, ​​காற்றை விட அடர்த்தி குறைவான நறுமணத்துடன் உங்கள் மூக்கில் மிதக்கும், அதனால் நாம் அதை வாசனை செய்யலாம். ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு ஒயினிலும் பலவிதமான நறுமணங்கள் உள்ளன, மேலும் பல்வேறு நறுமணங்கள் ஒன்றையொன்று சமநிலைப்படுத்துகின்றன, இதனால் முழு மதுவின் சுவையும் பாதிக்கப்படுகிறது.

சிவப்பு ஒயின் பழ வாசனை

சிவப்பு ஒயின் சுவையை தோராயமாக 2 வகைகளாக பிரிக்கலாம், சிவப்பு பழ சுவை மற்றும் கருப்பு பழ சுவை. வெவ்வேறு வகையான நறுமணங்களை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதை அறிவது குருட்டு சுவை மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த வகை ஒயின் எடுப்பதற்கு உதவியாக இருக்கும்.

பொதுவாக, முழு உடல், அடர் நிற சிவப்பு ஒயின்கள் கருப்பு பழங்களின் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன; அதே சமயம் இலகுவான, இலகுவான நிறமுள்ள சிவப்பு ஒயின்கள் சிவப்பு பழ நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கும். லாம்ப்ருஸ்கோ போன்ற விதிவிலக்குகள் உள்ளன, இது பொதுவாக ஒளி-உடல் மற்றும் இலகுவான நிறத்தில் இருக்கும், இருப்பினும் அவுரிநெல்லிகள் போன்ற சுவைகள் உள்ளன, அவை பொதுவாக கருமையான பழ சுவைகள்.

வெள்ளை ஒயினில் பழ நறுமணம்

சுவை oஒயின் ருசியில் நாம் எந்த அளவுக்கு அனுபவத்தைப் பெறுகிறோமோ, அவ்வளவு அதிகமாக மதுவின் சுவையில் டெர்ராய்ரின் தாக்கத்தைக் கண்டறியலாம். எடுத்துக்காட்டாக, செனின் பிளாங்க் ஒயின்களின் நறுமணம் பொதுவாக ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை நறுமணத்தால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது என்றாலும், பிரான்சின் லோயர் பள்ளத்தாக்கில் உள்ள அஞ்சோவில் உள்ள செனின் பிளாங்க் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவின் செனின் பிளாங்க் ஆகியவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​வெப்பத்தின் காரணமாக, செனின் பிளாங்க் திராட்சை அதிக பழுத்த மற்றும் தாகமாக இருக்கும், எனவே தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் மிகவும் முதிர்ந்த நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன.

அடுத்த முறை நீங்கள் ஒயிட் ஒயின் குடிக்கும் போது, ​​அதன் நறுமணம் மற்றும் சுவையில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தலாம், மேலும் திராட்சையின் பழுத்த தன்மையை யூகிக்கலாம்.

கருப்பு மற்றும் சிவப்பு பழங்களின் நறுமணத்துடன் சில சிவப்பு கலவைகளும் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, பிரான்சில் உள்ள கோட்ஸ் டு ரோனில் இருந்து கிரெனேச்-சிரா-மௌ ஒரு பொதுவான உதாரணம் மோர்வெட்ரே கலவை (ஜிஎஸ்எம்), இதில் கிரெனேச் திராட்சை மென்மையான சிவப்பு பழ நறுமணங்களைக் கொண்டுவருகிறது. மதுவிற்கு; சைரா மற்றும் மௌர்வேட்ரே கருப்பு பழ வாசனைகளை கொண்டு வருகிறார்கள்.

வாசனையைப் பற்றிய மக்களின் உணர்வைப் பாதிக்கும் காரணிகள்

ஆயிரம் வாசகர்களில் ஆயிரம் ஹேம்லெட்டுகள் உள்ளன, கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் வாசனைக்கு வெவ்வேறு உணர்திறன் உள்ளது, எனவே வரையப்பட்ட முடிவுகளில் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, இந்த ஒயின் நறுமணம் பேரிக்காய் போன்றது என்று ஒருவர் உணரலாம், மற்றொரு நபர் இது நெக்டரைனுக்கு ஒத்ததாகக் கருதலாம், ஆனால் நறுமணத்தின் மேக்ரோ வகைப்பாடு குறித்து அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான பார்வை உள்ளது, இது நறுமணத்திற்கு சொந்தமானது. பழம் மற்றும் பழம்; அதே நேரத்தில், நறுமணத்தைப் பற்றிய நமது கருத்து சுற்றுச்சூழலால் பாதிக்கப்படுகிறது. அறையில் குடித்துவிட்டு, சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மதுவின் நறுமணம் மறைந்துவிடும், அரோமாதெரபியின் நறுமணத்தை மட்டுமே நாம் உணர முடியும்.