மதுவின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியை எவ்வாறு புரிந்துகொள்வது?

ஒரு நல்ல மது பாட்டிலின் நறுமணமும் சுவையும் ஒருபோதும் நிலையானது அல்ல, அது ஒரு விருந்து காலத்திற்குள் கூட காலப்போக்கில் மாறுகிறது. இந்த மாற்றங்களை இதயத்துடன் ருசிப்பதும் கைப்பற்றுவதும் மதுவின் சுவையின் மகிழ்ச்சி. இன்று நாம் மதுவின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியைப் பற்றி பேசப் போகிறோம்.

முதிர்ந்த மது சந்தையில், ஒயின் ஒரு அடுக்கு வாழ்க்கை இல்லை, ஆனால் ஒரு குடி காலம். மக்களைப் போலவே, மதுவிற்கும் ஒரு வாழ்க்கைச் சுழற்சி உள்ளது. அதன் வாழ்க்கை குழந்தை பருவத்தில் இருந்து இளமை வரை, தொடர்ச்சியான வளர்ச்சி, படிப்படியாக முதிர்ச்சி அடைந்து, பின்னர் படிப்படியாக குறைந்து, முதுமைக்குள் நுழைந்து, இறுதியாக மரணத்தை அனுபவிக்க வேண்டும்.

மதுவின் வாழ்க்கைப் போக்கில், வாசனையின் பரிணாமம் பருவங்களின் மாற்றத்திற்கு அருகில் உள்ளது. இளநீர்கள் வசந்த காலத்தின் படிகளுடன் நம்மை நோக்கி வருகின்றன, மேலும் அவை கோடையின் மெல்லிசையுடன் சிறப்பாக வருகின்றன. முதிர்ச்சியிலிருந்து சரிவு வரை, மெல்லிய ஒயின் நறுமணம் இலையுதிர்கால அறுவடையை நினைவூட்டுகிறது, இறுதியாக குளிர்காலத்தின் வருகையுடன் வாழ்க்கையின் முடிவுக்கு வருகிறது.

ஒரு மதுவின் ஆயுட்காலம் மற்றும் அதன் முதிர்ச்சியை மதிப்பிடுவதற்கு வாழ்க்கைச் சுழற்சி ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
வெவ்வேறு ஒயின்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள் வெளிப்படையானவை, சில ஒயின்கள் இன்னும் 5 வயதில் இளமையாக இருக்கின்றன, அதே வயதில் மற்றவை ஏற்கனவே பழையவை. மக்களைப் போலவே, நம் வாழ்க்கை நிலையைப் பாதிக்கிறது பெரும்பாலும் வயது அல்ல, ஆனால் மனநிலை.

ஒளி மது வசந்தம்
பசுமையான தாவர முளைகள், பூக்கள், புதிய பழங்கள், புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகளின் நறுமணம்.
முதன்மை மது கோடை

வைக்கோல், தாவரவியல் மசாலா, பழுத்த பழங்கள், பிசின் மரங்கள், வறுத்த உணவுகள் மற்றும் பெட்ரோலியம் போன்ற கனிமங்களின் நறுமணம்.

நடுத்தர வயது மது இலையுதிர் காலம்
உலர்ந்த பழங்கள், கூழ், தேன், பிஸ்கட், புதர்கள், காளான்கள், புகையிலை, தோல், ஃபர் மற்றும் பிற விலங்குகளின் வாசனை.
விண்டேஜ் ஒயின் குளிர்காலம்

மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், காட்டுக்கோழி, கஸ்தூரி, ஆம்பர், உணவு பண்டங்கள், மண், அழுகிய பழங்கள், அதிக வயதான ஒயின்களில் பூசப்பட்ட காளான்கள் ஆகியவற்றின் நறுமணம். அதன் வாழ்நாளின் முடிவை அடையும் மதுவுக்கு இனி எந்த நறுமணமும் இல்லை.

எல்லாமே உயர்வு தாழ்வு என்ற சட்டத்தைப் பின்பற்றி, ஒரு மது தனது வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் பிரகாசிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. முதிர்ந்த மற்றும் நேர்த்தியான இலையுதிர் சுவையை வெளிப்படுத்தும் ஒயின்கள் இளமையில் சாதாரணமாக இருக்கும்.

மதுவை சுவைக்கவும், வாழ்க்கையை அனுபவிக்கவும், ஞானத்தை செம்மைப்படுத்தவும்

யுவல் ஹராரி, ஒரு அதிநவீன இஸ்ரேலிய வரலாற்றாசிரியர், "எதிர்காலத்தின் சுருக்கமான வரலாறு" இல், அறிவு = அனுபவம் X உணர்திறன், அதாவது அறிவைப் பின்தொடர்வதற்கான வழியை குவிப்பதற்கும், உணர்திறனைப் பயன்படுத்துவதற்கும் பல வருட அனுபவம் தேவை என்று கூறினார். இந்த அனுபவங்களை சரியாக புரிந்து கொள்ள முடியும். உணர்திறன் என்பது ஒரு புத்தகத்தைப் படிப்பதன் மூலமோ அல்லது பேச்சைக் கேட்பதன் மூலமோ உருவாக்கப்படும் ஒரு சுருக்கமான திறன் அல்ல, ஆனால் நடைமுறையில் முதிர்ச்சியடைய வேண்டிய ஒரு நடைமுறை திறன். மற்றும் ஒயின் சுவைப்பது உணர்திறன் பயிற்சிக்கு ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
ஒயின் உலகில் நூற்றுக்கணக்கான வெவ்வேறு வாசனைகள் உள்ளன, அவை அனைத்தையும் அடையாளம் காண எளிதானது அல்ல. அடையாளம் காண, வல்லுநர்கள் இந்த நாற்றங்களை வகைப்படுத்தி மறுசீரமைக்கிறார்கள், பழங்கள், சிட்ரஸ், சிவப்பு பழம், கருப்பு பழம் மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்கள் என பிரிக்கலாம்.

ஒயினில் உள்ள சிக்கலான நறுமணத்தை நீங்கள் நன்றாகப் பாராட்ட விரும்பினால், மதுவின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியில் ஏற்படும் மாற்றங்களை உணர விரும்பினால், ஒவ்வொரு வாசனைக்கும், நீங்கள் அதன் வாசனையை நினைவுபடுத்த முயற்சிக்க வேண்டும், நீங்கள் அதை நினைவில் கொள்ள முடியாவிட்டால், நீங்கள் அதை வாசனை செய்ய வேண்டும். நீங்களே. சில பருவகால பழங்கள் மற்றும் பூக்களை வாங்கவும், அல்லது ஒற்றை மலர் வாசனை திரவியத்தை வாசனை செய்யவும், சாக்லேட் பட்டையை மென்று சாப்பிடவும் அல்லது காடுகளில் நடந்து செல்லவும்.
வில்ஹெல்ம் வான் ஹம்போல்ட், 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், நவீன கல்வி முறையின் கட்டுமானத்தில் ஒரு முக்கிய நபராக ஒருமுறை கூறியது போல், இருத்தலின் நோக்கம் "வாழ்க்கையின் மிக விரிவான அனுபவத்திலிருந்து ஞானத்தைப் பிரித்தெடுப்பதாகும்". அவர் மேலும் எழுதினார்: "வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற ஒரே ஒரு சிகரம் உள்ளது - மனிதனாக இருப்பது என்ன என்பதை அனுபவிக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும்."
மது பிரியர்கள் மதுவுக்கு அடிமையாக இருப்பதற்கு இதுவே காரணம்