உயரும் கண்ணாடி பாட்டில் விலைகளை எதிர்கொண்டு பிரிட்டிஷ் பீர் தொழில்

எரிசக்தி செலவுகள் கண்ணாடிப் பொருட்களின் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், பீர் பிரியர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த பாட்டில் பீர் பெறுவது விரைவில் கடினமாக இருக்கும், உணவு மற்றும் பான மொத்த விற்பனையாளர் எச்சரித்துள்ளார்.
பீர் சப்ளையர்கள் ஏற்கனவே கண்ணாடிப் பொருட்களை வளர்ப்பதில் சிக்கல் உள்ளது. கண்ணாடி பாட்டில் உற்பத்தி ஒரு பொதுவான ஆற்றல்-தீவிர தொழில். ஸ்காட்லாந்தின் மிகப்பெரிய மதுபான உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவரின் கூற்றுப்படி, தொற்றுநோய்களின் பல தாக்கங்கள் காரணமாக கடந்த ஆண்டை விட விலைகள் கிட்டத்தட்ட 80% அதிகரித்துள்ளன. இதன் விளைவாக, கண்ணாடி பாட்டில் சரக்குகள் சரிந்தன.
இங்கிலாந்து பீர் தொழில் விரைவில் கண்ணாடிப் பொருட்களின் பற்றாக்குறையை உணர முடியும் என்று குடும்பம் நடத்தும் மொத்த விற்பனையாளரின் செயல்பாட்டு இயக்குனர் கூறினார். "உலகம் முழுவதிலுமிருந்து எங்கள் மது மற்றும் ஆவிகள் சப்ளையர்கள் ஒரு தொடர்ச்சியான போராட்டத்தை எதிர்கொள்கின்றனர், இது நாக்-ஆன் விளைவை ஏற்படுத்தும்," என்று அவர் கூறினார், "இதன் விளைவாக இங்கிலாந்து அலமாரிகளில் குறைவான பாட்டில் பியர்களைக் காணலாம்."
சில மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளுக்காக வெவ்வேறு கொள்கலன்களுக்கு மாற வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கலாம் என்று அவர் மேலும் கூறினார். நுகர்வோருக்கு, உணவு மற்றும் பான பணவீக்கம் மற்றும் கண்ணாடி பாட்டில் பற்றாக்குறை இரண்டையும் எதிர்கொள்வது, இந்த முன் செலவினங்களின் அதிகரிப்பு தவிர்க்க முடியாததாக இருக்கலாம்.
"பீர் துறையின் பாரம்பரியத்தில் கண்ணாடி பாட்டில்கள் மிகவும் முக்கியமானவை, மேலும் சில மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் தொடர்ச்சியான விநியோகத்தை உறுதி செய்வதற்காக கேன்களுக்கு மாறும் போது, ​​பிராண்ட் படத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நினைப்பவர்கள் இருப்பார்கள், எனவே தவிர்க்க முடியாமல், பாட்டிலில் கூடுதல் செலவு இறுதியில் நுகர்வோருக்கு அனுப்பப்படும்."
இந்த செய்தி ஜெர்மன் பீர் துறையின் எச்சரிக்கையைப் பின்பற்றுகிறது, அதன் சிறிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் கண்ணாடி பொருட்கள் பற்றாக்குறையின் சுமைகளைச் சுமக்கக்கூடும் என்று கூறியது.
இங்கிலாந்தில் பீர் மிகவும் பிரபலமான மது பானமாகும், இங்கிலாந்தின் நுகர்வோர் 2020 ஆம் ஆண்டில் 7 பில்லியன் டாலர்களை செலவிடுகிறார்கள்.
உயரும் பேக்கேஜிங் விலைகளைக் கட்டுப்படுத்த சில ஸ்காட்டிஷ் மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் பதப்படுத்தல் பக்கம் திரும்பியுள்ளனர். எடின்பர்க் சார்ந்த மதுபானம் அடுத்த மாதத்திலிருந்து பாட்டில்களைக் காட்டிலும் அதன் அனைத்து பீர் கேன்களில் விற்கப்படும் என்று பகிரங்கமாகக் கூறியுள்ளது.
"அதிகரித்து வரும் செலவுகள் மற்றும் கிடைக்கும் சவால்கள் காரணமாக, ஜனவரி மாதத்தில் எங்கள் வெளியீட்டு அட்டவணையில் கேன்களை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்கினோம்" என்று நிறுவனத்தின் இணை நிறுவனர் ஸ்டீவன் கூறினார். "இது ஆரம்பத்தில் எங்கள் இரண்டு தயாரிப்புகளுக்கு மட்டுமே வேலை செய்தது, ஆனால் உற்பத்தி விலைகள் மிக அதிகமாக இருப்பதால், ஒவ்வொரு ஆண்டும் சில வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்புகள் தவிர, ஜூன் முதல் எங்கள் அனைத்து பீர் கேன்களையும் தயாரிக்கத் தொடங்க முடிவு செய்தோம்."
நிறுவனம் சுமார் 65 ப பாட்டிலை விற்கிறது, இது ஆறு மாதங்களுக்கு முன்பு ஒப்பிடும்போது 30 சதவீதம் செலவாகும். "ஒரு சிறிய மதுபானத்திற்காக கூட, நாங்கள் பாட்டிலின் அளவைப் பற்றி நீங்கள் நினைத்தால், செலவுகள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத அளவிற்கு அதிகரிக்கத் தொடங்குகின்றன. இப்படி தொடர இது ஒரு பேரழிவாக இருக்கும். ”