சமீபத்திய புள்ளிவிவரங்களின்படி, அமெரிக்க கைவினை மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் கடந்த ஆண்டு மொத்தம் 24.8 மில்லியன் பீப்பாய்கள் பீர் உற்பத்தி செய்துள்ளன.
அமெரிக்கன் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனின் கிராஃப்ட் ப்ரூயிங் இண்டஸ்ட்ரி வருடாந்திர உற்பத்தி அறிக்கையில், 2021 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க கிராஃப்ட் பீர் தொழில்துறை 8% வளரும் என்று கண்டுபிடிப்புகள் காட்டுகின்றன, இது ஒட்டுமொத்த கிராஃப்ட் பீர் சந்தைப் பங்கை 2020 இல் 12.2% இலிருந்து 13.1% ஆக அதிகரிக்கும்.
2021 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க பீர் சந்தையின் ஒட்டுமொத்த விற்பனை அளவு 1% அதிகரிக்கும் என்றும், சில்லறை விற்பனை $26.9 பில்லியன் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது சந்தையில் 26.8% ஆகும், இது 2020 இல் இருந்து 21% அதிகரிப்பு.
தரவு காட்டுவது போல, சில்லறை விற்பனை விற்பனையை விட வலுவாக வளர்ந்துள்ளது, ஏனெனில் மக்கள் பார்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கு மாறியுள்ளனர், அங்கு சராசரி சில்லறை மதிப்பு ஸ்டோர் மற்றும் ஆன்லைன் ஆர்டர்கள் மூலம் விற்பனையை விட அதிகமாக உள்ளது.
கூடுதலாக, கிராஃப்ட் பீர் தொழில் 172,643 க்கும் மேற்பட்ட நேரடி வேலைகளை வழங்குகிறது, 2020 இலிருந்து 25% அதிகரிப்பு, தொழில் பொருளாதாரத்திற்கு திரும்பக் கொடுக்கிறது மற்றும் மக்கள் வேலையின்மையிலிருந்து தப்பிக்க உதவுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
அமெரிக்கன் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனின் தலைமை பொருளாதார நிபுணர் பார்ட் வாட்சன் கூறினார்: “2021 ஆம் ஆண்டில் கிராஃப்ட் பீர் விற்பனை மீண்டும் உயர்ந்தது, பீப்பாய் மற்றும் மதுபானம் போக்குவரத்தின் மீட்சியால் உற்சாகமடைந்தது. இருப்பினும், வணிக மாதிரிகள் மற்றும் புவியியல் முழுவதும் செயல்திறன் கலக்கப்பட்டது, மேலும் 2019 இன் உற்பத்தி நிலைகள் இன்னும் பின்தங்கியுள்ளன, இது பல மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் இன்னும் மீட்பு கட்டத்தில் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. தொடர்ச்சியான விநியோகச் சங்கிலி மற்றும் விலையிடல் சவால்களுடன் இணைந்து, 2022 பல மதுபான உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஒரு முக்கிய ஆண்டாக இருக்கும்.
1,886 மைக்ரோ ப்ரூவரிகள், 3,307 ஹோம்பிரூ பார்கள், 3,702 பப் ப்ரூவரிகள் மற்றும் 223 பிராந்திய கைவினை மதுபான ஆலைகள் உட்பட, 2021 ஆம் ஆண்டில் இயங்கும் கிராஃப்ட் ப்ரூவரிகளின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து உயர்ந்து 9,118 ஆக உயர்ந்துள்ளது என்பதை அமெரிக்கன் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் எடுத்துக்காட்டுகிறது. செயல்பாட்டில் உள்ள மொத்த மதுபான ஆலைகளின் எண்ணிக்கை 9,247 ஆக இருந்தது, 2020 இல் 9,025 ஆக இருந்தது, இது தொழில்துறையில் மீட்சிக்கான அறிகுறிகளைக் காட்டுகிறது.
2021 ஆம் ஆண்டில், 646 புதிய மதுக்கடைகள் திறக்கப்பட்டன மற்றும் 178 மூடப்பட்டன. இருப்பினும், புதிய மதுக்கடை திறப்புகளின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து இரண்டாவது ஆண்டாக சரிந்தது, தொடர்ந்து சரிவு மிகவும் முதிர்ந்த சந்தையை பிரதிபலிக்கிறது. கூடுதலாக, அறிக்கை தற்போதைய தொற்றுநோய் சவால்கள் மற்றும் உயரும் வட்டி விகிதங்களை மற்ற காரணிகளாக எடுத்துக்காட்டுகிறது.
நேர்மறையான பக்கத்தில், 2021 ஆம் ஆண்டில் சிறிய மற்றும் சுதந்திரமான மதுக்கடை மூடல்கள் குறைந்துள்ளன, இது மேம்பட்ட விற்பனை புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் மதுபான உற்பத்தியாளர்களுக்கான கூடுதல் அரசாங்க பிணையெடுப்புகளுக்கு நன்றி.
பார்ட் வாட்சன் விளக்கினார்: "சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மதுபான உற்பத்தியின் ஏற்றம் குறைந்துள்ளது என்பது உண்மைதான், சிறிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களின் எண்ணிக்கையில் தொடர்ந்த வளர்ச்சியானது அவர்களின் வணிகத்திற்கும் அவர்களின் பீருக்கான தேவைக்கும் உறுதியான அடித்தளம் இருப்பதைக் காட்டுகிறது."
கூடுதலாக, அமெரிக்கன் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் ஆண்டு பீர் விற்பனையின் அடிப்படையில் அமெரிக்காவில் உள்ள சிறந்த 50 கிராஃப்ட் பீர் நிறுவனங்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த காய்ச்சும் நிறுவனங்களின் பட்டியலை வெளியிட்டது. மிக முக்கியமாக, 2021 ஆம் ஆண்டில் முதல் 50 பீர் நிறுவனங்களில் 40 சிறிய மற்றும் சுதந்திரமான கிராஃப்ட் பீர் நிறுவனங்களாகும், உண்மையான கிராஃப்ட் பீர் மீதான அமெரிக்காவின் ஆர்வம் பெரிய நிறுவனங்களை விட அதிகமாக இருப்பதாகக் கூறுகிறது.- சொந்தமான பீர் பிராண்டுகள்.
பின் நேரம்: ஏப்-15-2022