சமீபத்திய புள்ளிவிவரங்களின்படி, யு.எஸ். கிராஃப்ட் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் கடந்த ஆண்டு மொத்தம் 24.8 மில்லியன் பீப்பாய்கள் பீர் தயாரித்தன.
அமெரிக்கன் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனின் கிராஃப்ட் ப்ரூயிங் தொழில் ஆண்டு உற்பத்தி அறிக்கையில், அமெரிக்க கிராஃப்ட் பீர் தொழில் 2021 ஆம் ஆண்டில் 8% வளரும் என்று கண்டுபிடிப்புகள் காட்டுகின்றன, இது ஒட்டுமொத்த கிராஃப்ட் பீர் சந்தை பங்கை 2020 இல் 12.2% ஆக இருந்து 13.1% ஆக உயர்த்துகிறது.
2021 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க பீர் சந்தையின் ஒட்டுமொத்த விற்பனை அளவு 1% அதிகரிக்கும் என்றும், சில்லறை விற்பனை 26.9 பில்லியன் டாலராகவும் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது சந்தையில் 26.8% ஆகும், இது 2020 ல் இருந்து 21% அதிகரிக்கும்.
தரவு காண்பிப்பது போல, சில்லறை விற்பனை விற்பனையை விட வலுவாக வளர்ந்துள்ளது, பெரும்பாலும் மக்கள் பார்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கு மாறிவிட்டதால், சராசரி சில்லறை மதிப்பு கடையில் மற்றும் ஆன்லைன் ஆர்டர்கள் மூலம் விற்பனையை விட அதிகமாக உள்ளது.
கூடுதலாக, கிராஃப்ட் பீர் தொழில் 172,643 க்கும் மேற்பட்ட நேரடி வேலைகளை வழங்குகிறது, இது 2020 ல் இருந்து 25% அதிகரிப்பு, தொழில் பொருளாதாரத்திற்கு திருப்பித் தருகிறது மற்றும் வேலையின்மையிலிருந்து தப்பிக்க மக்களுக்கு உதவுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
அமெரிக்கன் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனின் தலைமை பொருளாதார நிபுணர் பார்ட் வாட்சன் கூறினார்: “கிராஃப்ட் பீர் விற்பனை 2021 ஆம் ஆண்டில் மீளப்பட்டது, காஸ்க் மற்றும் மதுபானக் போக்குவரத்தில் மீட்கப்படுவதால் ஊக்கமளித்தது. இருப்பினும், வணிக மாதிரிகள் மற்றும் புவியியல் முழுவதும் செயல்திறன் கலக்கப்பட்டது, இன்னும் 2019 உற்பத்தி நிலைகளில் பின்தங்கியிருந்தது, இது பல மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் இன்னும் மீட்பு கட்டத்தில் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. தொடர்ச்சியான விநியோகச் சங்கிலி மற்றும் விலை சவால்களுடன் இணைந்து, 2022 பல மதுபான உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஒரு முக்கிய ஆண்டாக இருக்கும். ”
2021 ஆம் ஆண்டில் செயல்படும் கைவினைக் மதுபானங்களின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து ஏறி, 1,886 மைக்ரோ ப்ரூவரிகள், 3,307 ஹோம்பிரூ பார்கள், 3,702 பப் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் மற்றும் 223 பிராந்திய கைவினைக் மதுபானங்கள் உட்பட 9,118 ஐ எட்டியுள்ளது என்பதை அமெரிக்க ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் எடுத்துக்காட்டுகிறது. செயல்பாட்டில் உள்ள மொத்த மதுபானங்களின் எண்ணிக்கை 9,247 ஆக இருந்தது, இது 2020 ஆம் ஆண்டில் 9,025 ஆக இருந்தது, இது தொழில்துறையில் மீட்பதற்கான அறிகுறிகளைக் காட்டுகிறது.
2021 ஆம் ஆண்டில், 646 புதிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் திறக்கப்பட்டு 178 மூடப்பட்டன. இருப்பினும், புதிய மதுபானத் திறப்புகளின் எண்ணிக்கை தொடர்ச்சியாக இரண்டாவது ஆண்டாக வீழ்ச்சியடைந்தது, தொடர்ச்சியான சரிவு மிகவும் முதிர்ந்த சந்தையை பிரதிபலிக்கிறது. கூடுதலாக, அறிக்கை தற்போதைய தொற்று சவால்களையும், வட்டி விகிதங்களை மற்ற காரணிகளாகவும் எடுத்துக்காட்டுகிறது.
நேர்மறையான பக்கத்தில், சிறிய மற்றும் சுயாதீன மதுபானம் மூடல்களும் 2021 ஆம் ஆண்டில் குறைந்துவிட்டன, மேம்பட்ட விற்பனை புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் மதுபான உற்பத்தியாளர்களுக்கான கூடுதல் அரசாங்க பிணை எடுப்புகளுக்கு நன்றி.
பார்ட் வாட்சன் விளக்கினார்: "சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மதுபானம் ஏற்றம் குறைந்துவிட்டது என்பது உண்மைதான் என்றாலும், சிறிய மதுபானங்களின் எண்ணிக்கையில் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சி அவர்களின் வணிகத்திற்கு ஒரு உறுதியான அடித்தளத்தையும் அவற்றின் பீர் தேவை இருப்பதையும் காட்டுகிறது."
கூடுதலாக, அமெரிக்கன் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் வருடாந்திர பீர் விற்பனையால் அமெரிக்காவில் உள்ள சிறந்த 50 கிராஃப்ட் பீர் நிறுவனங்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த காய்ச்சும் நிறுவனங்களின் பட்டியலை வெளியிட்டது. மிக முக்கியமாக, 2021 ஆம் ஆண்டில் முதல் 50 பீர் நிறுவனங்களில் 40 சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினை பீர் நிறுவனங்கள், உண்மையான கைவினை பீர் அமெரிக்காவின் பசி பெரிய நிறுவனத்தை விட அதிகமாக இருப்பதாகக் கூறுகிறது-ஒரு பீர் பிராண்டுகள்.
இடுகை நேரம்: ஏப்ரல் -15-2022