பீர் பாட்டில்கள் ஏன் பச்சை?

பீர் வரலாறு மிக நீளமானது. ஆரம்பகால பீர் கிமு 3000 இல் தோன்றியது. இது பெர்சியாவில் உள்ள செமியர்களால் தயாரிக்கப்பட்டது. அந்த நேரத்தில், பீர் நுரை கூட இல்லை, பாட்டில் ஒருபுறம் இருக்கட்டும். வரலாற்றின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியுடனும் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், பீர் கண்ணாடி பாட்டில்களில் விற்கத் தொடங்கியது.
ஆரம்பத்திலிருந்தே, கண்ணாடி பச்சை என்று மக்கள் ஆழ்மனதில் நினைக்கிறார்கள் - அனைத்து கண்ணாடி. உதாரணமாக, மை பாட்டில்கள், பேஸ்ட் பாட்டில்கள் மற்றும் சாளரங்கள் கூட அனைத்தும் பச்சை, மற்றும், நிச்சயமாக, பீர் பாட்டில்கள்.
ஆரம்ப கண்ணாடி உற்பத்தி செயல்முறை முதிர்ச்சியற்றதாக இருந்ததால், மூலப்பொருட்களில் உள்ள இரும்பு அயனிகள் போன்ற அசுத்தங்களை அகற்றுவது கடினம், எனவே அந்த நேரத்தில் பெரும்பாலான கண்ணாடி பச்சை நிறத்தில் இருந்தது.
நிச்சயமாக, காலங்கள் தொடர்ந்து உருவாகி வருகின்றன, மேலும் கண்ணாடியின் உற்பத்தி செயல்முறையும் மேம்பட்டுள்ளது. கண்ணாடியில் உள்ள அசுத்தங்களை முற்றிலுமாக அகற்றும்போது, ​​பீர் பாட்டில் இன்னும் பச்சை நிறத்தில் உள்ளது. ஏன்? ஏனென்றால், அசுத்தங்களை முற்றிலுமாக அகற்றும் செயல்முறை மிகவும் விலை உயர்ந்தது, மேலும் ஒரு பீர் பாட்டில் போன்ற வெகுஜன உற்பத்தி செய்யப்பட்ட உருப்படி வெளிப்படையாக பெரிய செலவுக்கு மதிப்புக்குரியது அல்ல. மிக முக்கியமாக, பீர் ஸ்டலியை தாமதப்படுத்த பச்சை பாட்டில்கள் கண்டறியப்பட்டுள்ளன.
அது நல்லது, எனவே 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், அசுத்தங்கள் இல்லாமல் தெளிவான கண்ணாடி தயாரிக்க முடிந்தாலும், பீர் பச்சை கண்ணாடி பாட்டில்களில் இன்னும் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள்.
இருப்பினும், பச்சை பாட்டிலை மேலெழுதும் பாதை அவ்வளவு மென்மையாகத் தெரியவில்லை. பீர் உண்மையில் ஒளியின் "பயம்". நீண்டகால சூரிய ஒளி வெளிப்பாடு பீர், ஆக்சலோனில் உள்ள கசப்பான மூலப்பொருளின் வினையூக்க செயல்திறனை திடீரென அதிகரிக்க வழிவகுக்கும், இதனால் ரைபோஃப்ளேவின் உருவாவதை துரிதப்படுத்துகிறது. ரைபோஃப்ளேவின் என்றால் என்ன? இது "ஐசோஅல்பா அமிலம்" என்று அழைக்கப்படும் மற்றொரு பொருளுடன் வினைபுரிந்து பாதிப்பில்லாத ஆனால் கசப்பான மணம் கொண்ட கலவையை உருவாக்குகிறது.
அதாவது, சூரிய ஒளியை வெளிப்படுத்தும்போது பீர் துர்நாற்றம் வீசுவது எளிது.
இதன் காரணமாக, 1930 களில், பச்சை பாட்டில் ஒரு போட்டியாளரைக் கொண்டிருந்தது - பழுப்பு பாட்டில். எப்போதாவது, பழுப்பு நிற பாட்டில்களை மதுவுக்கு அடைக்கப் பயன்படுத்துவது பச்சை பாட்டில்களை விட பீர் சுவையை தாமதப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சூரிய ஒளியை மிகவும் திறம்பட தடுக்கும் என்று ஒருவர் கண்டுபிடித்தார், இதனால் பாட்டிலில் உள்ள பீர் தரம் மற்றும் சுவையில் சிறந்தது. எனவே பின்னர், பழுப்பு பாட்டில்கள் படிப்படியாக அதிகரித்தன.