பெரும்பாலான பீர் பாட்டில்கள் ஏன் அடர் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன?

உண்மையில், பச்சை பாட்டில் பீர் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் தோன்றத் தொடங்கியது, சமீபத்தில் அல்ல. அந்த நேரத்தில், கண்ணாடி தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம் மிகவும் முன்னேறவில்லை, மேலும் மூலப்பொருட்களிலிருந்து இரும்பு அயனிகள் போன்ற அசுத்தங்களை அகற்ற முடியவில்லை, இதன் விளைவாக கண்ணாடி அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பச்சை நிறத்தில் இருந்தது. அப்போது பீர் பாட்டில்கள் இந்த நிறத்தில் இருந்தன, ஆனால் கண்ணாடி ஜன்னல்கள், மை பாட்டில்கள் மற்றும் பிற கண்ணாடி பொருட்களும் பச்சை நிறத்தில் இருந்தன.

கண்ணாடி தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம் முன்னேறியதால், இந்தச் செயல்பாட்டின் போது இரும்பு அயனிகளை அகற்றுவது கண்ணாடியை வெண்மையாகவும் வெளிப்படையானதாகவும் மாற்றும் என்பதைக் கண்டுபிடித்தோம். இந்த கட்டத்தில், மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் பீர் பேக்கேஜிங்கிற்கு வெள்ளை, வெளிப்படையான கண்ணாடி பாட்டில்களைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கின. இருப்பினும், பீரில் குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், அது நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றதல்ல. சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுவது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் விரும்பத்தகாத மணம் கொண்ட சேர்மங்களை எளிதில் உருவாக்குகிறது. ஏற்கனவே இயற்கையாகவே கெட்டுப்போன பீர் குடிக்க முடியாதது, அதே நேரத்தில் இருண்ட கண்ணாடி பாட்டில்கள் சிறிது ஒளியை வடிகட்டி, கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கும் மற்றும் பீர் நீண்ட நேரம் சேமிக்க அனுமதிக்கும்.

பீர் நிறுவனங்கள் செலவுகளைக் குறைக்க பச்சை நிற பாட்டில்களை மீண்டும் பயன்படுத்தின. அடிப்படையில், சந்தையில் உள்ள பெரும்பாலான பிரபலமான பீர் பிராண்டுகள் பச்சை நிற பாட்டில்களைப் பயன்படுத்தின. மேலும், குளிர்சாதன பெட்டிகள் பெருகிய முறையில் பொதுவானதாகிவிட்டன, பீர் சீலிங் தொழில்நுட்பம் வேகமாக முன்னேறியது, மேலும் விளக்குகள் குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக மாறியது. முக்கிய பிராண்டுகளால் இயக்கப்படும் பச்சை நிற பாட்டில்கள் படிப்படியாக சந்தையின் முக்கிய நீரோட்டமாக மாறியது.