செய்தி
-
நாம் அடிக்கடி சாப்பிடும் திராட்சைகளிலிருந்து ஒயின் திராட்சை மிகவும் வித்தியாசமானது என்று மாறிவிடும்!
ஒயின் குடிக்க விரும்பும் சிலர், சொந்தமாக ஒயின் தயாரிக்க முயற்சிப்பார்கள், ஆனால் அவர்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் திராட்சை சந்தையில் வாங்கப்படும் டேபிள் திராட்சை. இந்த திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின் தரமானது தொழில்முறை ஒயின் திராட்சைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுவதைப் போல சிறப்பாக இல்லை. இந்த இரண்டு திராட்சையும் வித்தியாசம் தெரியுமா...மேலும் படிக்கவும் -
ஒயின் கார்க் பூசப்பட்டது, இந்த மது இன்னும் குடிக்க முடியுமா?
இன்று, தேசிய தின விடுமுறையின் போது நடந்த ஒரு உண்மையான வழக்கைப் பற்றி ஆசிரியர் பேசுவார்! பணக்கார இரவு வாழ்க்கை கொண்ட சிறுவனாக, எடிட்டர் இயற்கையாகவே ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சிறிய கூட்டத்தையும், தேசிய தினத்தின் போது இரண்டு நாட்கள் ஒரு பெரிய கூட்டத்தையும் நடத்துகிறார். நிச்சயமாக, மதுவும் இன்றியமையாதது. அப்போதுதான் நண்பர்...மேலும் படிக்கவும் -
சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் பீர் இடையே உள்ள வேறுபாடு
சிவப்பு ஒயின் அல்லது ஒயிட் ஒயின், அல்லது பிரகாசிக்கும் ஒயின் (ஷாம்பெயின் போன்றவை) அல்லது வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின் அல்லது விஸ்கி போன்ற ஸ்பிரிட்களாக இருந்தாலும், அது பொதுவாக குறைவாக நிரப்பப்படும். ஒயின் கிளாஸில் மூன்றில் ஒரு பங்குக்கு ஊற்ற வேண்டும். மது கண்காட்சியில்...மேலும் படிக்கவும் -
எவ்வளவு மதுபானம் மற்றும் பீர் ஒரு மது பாட்டிலாக மாற்ற முடியும்? மூன்றே நிமிடங்களில் உண்மையை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!
மது பானங்கள் என்றவுடன் உங்கள் நினைவுக்கு வரும் முதல் விஷயம் என்ன? அது மதுபானமா? பீர் அல்லது ஒயின்? என் கருத்துப்படி, பைஜியு எப்போதுமே அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம், அதிக ஆல்கஹால் மற்றும் வலுவான சுவை கொண்ட ஒரு மதுபானமாக இருந்து வருகிறது, ஒப்பீட்டளவில் பேசுகையில், இளைஞர்கள் குறைவான தொடர்பு கொண்டவர்கள்...மேலும் படிக்கவும் -
ஒயின் துறையில் அடுத்த வெடிப்பு புள்ளி விஸ்கியா?
விஸ்கி ட்ரெண்ட் சீன சந்தையை உலுக்கி வருகிறது. கடந்த சில ஆண்டுகளாக சீன சந்தையில் விஸ்கி நிலையான வளர்ச்சியை அடைந்துள்ளது. பிரபல ஆராய்ச்சி நிறுவனமான Euromonitor வழங்கிய தரவுகளின்படி, கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில், சீனாவின் விஸ்கி நுகர்வு மற்றும் நுகர்வு தொடர்ந்து...மேலும் படிக்கவும் -
ஹெய்னெகன் கிளிட்டர் பீரை அறிமுகப்படுத்தினார்
வெளிநாட்டு ஊடகம் foodbev படி, Heineken குழுமத்தின் Beavertown ப்ரூவரி (Bevertown Brewery) கிறிஸ்மஸ் சீசனை ஒட்டி ஃப்ரோசன் நெக் எனப்படும் பளபளப்பான பீர் ஒன்றை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. கண்ணாடியில் ஒரு பிரகாசமான பனிப்பந்து விளைவை உருவாக்க அறியப்படுகிறது, இந்த ஒளிரும், மங்கலான ஐபிஏவில் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் உள்ளது...மேலும் படிக்கவும் -
Asahi கூடுதல் உலர் அல்லாத மதுபானம் அறிமுகப்படுத்த உள்ளது
நவம்பர் 14 ஆம் தேதி, ஜப்பானிய ப்ரூயிங் நிறுவனமான ஆசாஹி தனது முதல் ஆசாஹி சூப்பர் ட்ரை ஆல்கஹால் அல்லாத பீரை (அசாஹி சூப்பர் ட்ரை 0.0%) இங்கிலாந்தில் அறிமுகப்படுத்துவதாக அறிவித்தது, மேலும் அமெரிக்கா உட்பட பல முக்கிய சந்தைகளும் இதைப் பின்பற்றும். Asahi Extra Dry non-alcoholic beer என்பது நிறுவனத்தின் பரந்த அர்ப்பணிப்பின் ஒரு பகுதியாகும்...மேலும் படிக்கவும் -
இந்த ஏழு கேள்விகளைப் படித்த பிறகு, இறுதியாக விஸ்கியை எவ்வாறு தொடங்குவது என்று எனக்குத் தெரியும்!
விஸ்கி குடிக்கும் அனைவருக்கும் இதுபோன்ற அனுபவம் இருப்பதாக நான் நம்புகிறேன்: நான் முதன்முதலில் விஸ்கி உலகில் நுழைந்தபோது, நான் ஒரு பரந்த கடல் விஸ்கியை எதிர்கொண்டேன், எங்கு தொடங்குவது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. இடி". உதாரணமாக, விஸ்கியை வாங்குவதற்கு விலை அதிகம், நீங்கள் அதை வாங்கும்போது, நீங்கள் அதை விரும்பாததைக் காணலாம், ஓ...மேலும் படிக்கவும் -
பீர் ராட்சதர் அடிக்கடி மதுபானத்தைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பின்னால் உள்ள தர்க்கம் என்ன?
சீனா ரிசோர்சஸ் பீர் ஜின்ஷா மதுபானத் தொழில்துறையின் 12.3 பில்லியன் பங்குகளை வைத்திருக்கிறது, மேலும் சாங்கிங் பீர், மதுபானத்தில் அதன் எதிர்கால ஈடுபாட்டை நிராகரிக்க மாட்டோம் என்று கூறியது, இது மீண்டும் மதுபானத் தொழிலில் பீரின் எல்லை தாண்டிய நீட்டிப்பு பற்றிய பரபரப்பான தலைப்பைத் தூண்டியது. எனவே, பீர் ராட்சதனின் அரவணைப்பு...மேலும் படிக்கவும் -
போர்த்துகீசிய பீர் சங்கம்: பீர் மீதான வரி அதிகரிப்பு நியாயமற்றது
போர்த்துகீசிய பீர் சங்கம்: பீர் மீதான வரி அதிகரிப்பு நியாயமற்றது அக்டோபர் 25 அன்று, போர்த்துகீசிய பீர் சங்கம் 2023 தேசிய வரவு செலவுத் திட்டத்திற்கான அரசாங்கத்தின் முன்மொழிவை விமர்சித்தது (OE2023), ஒயினுடன் ஒப்பிடும்போது பீர் மீதான சிறப்பு வரியில் 4% அதிகரிப்பு நியாயமற்றது என்று சுட்டிக்காட்டியது. பிரான்சிஸ்கோ ஜிரியோ, செயலர்...மேலும் படிக்கவும் -
விஸ்கிக்கும் பிராந்திக்கும் என்ன வித்தியாசம்? படித்துவிட்டு, புரியவில்லை என்று சொல்லாதீர்கள்!
விஸ்கியைப் புரிந்து கொள்ள, பயன்படுத்தப்படும் பீப்பாய்களை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் விஸ்கியின் பெரும்பாலான சுவை மர பீப்பாய்களிலிருந்து வருகிறது. ஒப்புமையைப் பயன்படுத்த, விஸ்கி தேநீர், மற்றும் மர பீப்பாய்கள் தேநீர் பைகள். விஸ்கி, ரம் போன்ற அனைத்தும் டார்க் ஸ்பிரிட். முதலில், காய்ச்சி வடிகட்டிய அனைத்து ஸ்பிரிட்களும் காய்ச்சிக்குப் பிறகு கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையானவை...மேலும் படிக்கவும் -
செப்டம்பர் விஸ்கி ஏல சரக்கு: ராணியின் 70வது திருமணத்தை நினைவுகூரும் ஒயின்களுக்கு அதிக விலை
சமீபத்தில், விஸ்கி ஏல இதழ் வெளியிட்ட இரண்டாம் நிலை ஏல சந்தை தரவுகளின்படி, பல பழைய ஒயின்கள் செப்டம்பரில் தோன்றின, மேலும் பல பிரபலமான மாடல்கள் பார்வையாளர்களின் மையமாக மாறியது. அவற்றுள், 1946 ஆம் ஆண்டு மக்கல்லன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இருப்பு (Macallan Selected Reserve) அதிக பரிவர்த்தனைக்கு விற்கப்பட்டது...மேலும் படிக்கவும்